Malouins, père et fils passionnés par la gastronomie et le voyage. Chef cuisinier-Sommelier & ingénieur alimentaire. Nous sommes amateurs de rhum, mais surtout lorsqu’il est partagé et sublimé : Le goût du goût, par l’ingrédient et l’élégance !
Nous nous appuyons sur notre patrimoine source d’inspiration et de partage. Depuis le XIXème siècle avec la « Compagnie Malouine des Indes », jusqu’aujourd’hui via la course transatlantique « La Route du Rhum ».
« Ayant eu la chance de côtoyer quotidiennement des amoureux de la gastronomie, je n’ai pu que me passionner pour ce monde incroyable. »
Mathurin, Fondateur
Une sélection, un assemblage et un vieillissement de rhums multi-distilleries dans notre chai sec océanique à Saint-Malo.
Un seul produit, le Rhum : c’est notre expertise. Mettre en valeurs nos Ingrédients Breton et Français et le Savoir-faire de notre maître de chai.
Nous souhaitons renouer avec l’histoire de Saint-Malo au 19ème siècle et notre lien fort avec la mer, en travaillant le 0 carbone avec le transport à la voile ou encore le vieillissement sous-marin.
